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Beber um copo de suco de fruta por dia como parte da ingestão recomendada de frutas e verduras foi associado a uma menor pontuação de depressão em um estudo conduzido no Reino Unido. A pesquisa acompanhou adultos com baixo consumo dos alimentos e avaliou mudanças na alimentação e no humor ao longo de quatro semanas.
Os resultados, publicados no British Journal of Nutrition em 22 de maio, mostram que participantes que passaram a incluir suco ou smoothie na rotina, além de aumentar o consumo de frutas e vegetais, apresentaram melhores indicadores de bem-estar mental em comparação com o grupo que manteve a dieta habitual.
O estudo reuniu 42 pessoas que consumiam até duas porções de frutas e vegetais por dia. Elas foram divididas em três grupos. Um manteve a alimentação de costume. Os outros dois receberam orientação para alcançar cinco porções diárias.
Em um desses grupos, a meta foi atingida apenas com alimentos in natura. No outro, os participantes também passaram a consumir um copo diário de suco de fruta ou smoothie.
Ao fim do período, os grupos que aumentaram o consumo de frutas e vegetais melhoraram a dieta. Mas apenas quem incluiu o suco apresentou redução nas pontuações de depressão, medida por questionários usados em pesquisas clínicas.
A diferença observada foi pequena, mas não parece ter ocorrido por acaso. Em uma escala de 27 pontos, o grupo que consumiu suco teve pontuação média menor do que o grupo de comparação. Os dados também indicam que a inclusão da bebida não substituiu outros alimentos. A ingestão de fibras aumentou de forma semelhante entre os grupos, sugerindo que o suco foi incorporado sem reduzir o consumo de frutas e vegetais inteiros.
Apesar de preocupações frequentes com o teor de açúcar, não foram observadas alterações negativas em marcadores metabólicos durante o período analisado.
Os pesquisadores destacam que muitas pessoas têm dificuldade em atingir a recomendação de cinco porções diárias, seja por custo, rotina ou falta de hábito. No estudo, os participantes receberam orientação e apoio financeiro para facilitar a mudança alimentar.
Para a equipe, incluir pequenas estratégias no dia a dia pode ajudar a aumentar o consumo de frutas e vegetais e, com isso, trazer efeitos positivos também para o humor. Ainda assim, os autores apontam a necessidade de estudos maiores para confirmar os resultados, especialmente em pessoas com diagnóstico de depressão.
