
A saúde dos rins é muito associada à ingestão de líquidos, mas pouco se fala sobre como a alimentação exerce um papel crucial na saúde do órgão, assim como na prevenção de doenças associadas ao longo da vida.
Segundo a nutricionista clínica Sabina Donadelli, criadora do método Viver Mais, Viver Bem explica, o órgão é diretamente afetado pelo que o paciente come, especialmente pelo consumo equilibrado de sódio, açúcar, proteínas e alimentos ultraprocessados.

“Água é essencial, mas ela não neutraliza uma rotina alimentar inflamatória. Quando a dieta é desorganizada, os rins acabam participando dessa sobrecarga”, diz Sabina.
Fatores como a carga inflamatória da dieta e a presença de compostos antioxidantes na alimentação podem influenciar ainda mais o quadro.
Frutas, verduras, legumes, hidratação adequada e controle no consumo de alimentos in natura ajudam a preservar a capacidade de filtragem renal e reduzem o risco de inflamações e sobrecarga metabólica.
“Entre os alimentos que podem favorecer esse cuidado estão frutas naturalmente ricas em água e fitoquímicos protetores, como melancia, melão, limão e frutas vermelhas”, destaca.

Folhas, ervas frescas, sementes e alimentos ricos em magnésio e potássio, quando adequados ao perfil clínico da pessoa, também podem colaborar para um ambiente metabólico mais favorável, assim como os chás, quando bem indicados.
“Chá não substitui alimentação equilibrada nem tratamento, mas alguns compostos vegetais podem contribuir para modular retenção hídrica, estresse oxidativo e processos inflamatórios”, explica.
