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O intestino tem sido um dos focos da coluna Claudia Meireles nos últimos dias. De acordo com um artigo da Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos (NLM, sigla em inglês), o órgão é responsável por digerir os alimentos, combater os germes e produzir diversos hormônios que transmitem mensagens para outras partes do corpo, além de regular a entrada e saída de água do organismo.
Como o órgão tem funções essenciais, manter o intestino saudável é uma forma de contribuir para o bom funcionamento da “engrenagem” do corpo humano. Diante disso, o gastroenterologista Sérgio Barrichello foi requisitado para explicar a respeito do hábito com maior potencial de beneficiar a saúde intestinal.
“O hábito mais consistentemente associado à saúde do intestino é uma alimentação rica em fibras alimentares relacionada à ingestão adequada de água“, atesta o cirurgião bariátrico e endoscopista do Hospital Albert Sabin de São Paulo (HAS-SP). O médico detalha que esse macronutriente exerce “papel central na fisiologia intestinal por diferentes mecanismos.”
O especialista referência em balão intragástrico menciona os principais benefícios decorrentes do consumo de fibras: “Aumentam o volume do bolo fecal, estimulando receptores da parede intestinal e favorecendo os movimentos do intestino. Também servem de ‘alimento’ para as bactérias do órgão, sendo fermentadas e produzindo nutrientes importantes para a saúde.”
Segundo Barrichello, as fibras oferecem “efeitos importantes” ao intestino. O médico lista:
Conforme o endoscopista, dietas ricas em fibras estão relacionadas a maior diversidade da microbiota intestinal: “É um fator diretamente correlacionado com melhor saúde metabólica e imunológica”.
Ele destaca que a recomendação média de consumo do macronutriente para adultos fica em torno de 25 a 38 gramas por dia. “Preferencialmente provenientes de vegetais, frutas, leguminosas, grãos integrais e sementes”, conclui.
